专业代码：082713T
修学年限：4年
授予学位：工学学士
相近专业： 食品科学与工程类 食品科学与工程 食品质量与安全 粮食工程 乳品工程 酿酒工程 葡萄与葡萄酒工程 食品营养与检验教育 烹饪与营养教育 食品安全与检测 食品营养与健康 食用菌科学与工程 白酒酿造工程
对口职业：
暂无信息
增设年度 : 2023
开设课程：咖啡风味化学、咖啡工程原理、咖啡调配学、世界咖啡贸易学、咖啡加工学等课程
培养掌握咖啡加工和新产品开发技术与方法，能够在咖啡产业链上从事科学研究、生产管理、设计开发、教育教学、监督监管、经营管理等方面工作的应用型工程技术人才。