专业代码：100806T
修学年限：4年
授予学位：理学学士
相近专业： 中药学类 中药学 中药资源与开发 藏药学 蒙药学 中药制药
对口职业：
中药制剂员 分析检验工程师 化学分析测试员 化学检验员 医生 医药代表 医药学检验 医药技术研发员 医药技术研发管理人员 医药销售代表 微生物检验员 有机合成药物化学研究员 生化免疫检测员 药品注册 药品生产/质量管理 药库主任/药剂师 药物制剂实验员 药物检验员 西药制剂员 试剂开发工程师
开设课程：中药学、药用植物学、植物生理生化、中草药资源学植物保护学、药用植物组织培养学、药用植物病虫防治学、中药化学、中药炮制学、中草药遗传育种学、中药鉴定学、药用植物栽培学、中药贮藏与加工等。专业实验包括：中药成分分析和提取、中药加工、中药炮制、药用植物栽培、中药鉴定等。
中草药栽培与鉴定专业是我国在中药现代化发展需求的形势下产生和设立的，目前在为数不多的农业院校和医药院校中设立，这是一个全新的专业，有机地融合了中药学、农学以及生物学的课程体系，协调各学科之间的关系，对于全方位培养中药人才、加快我国中药现代化进程具有重要作用。
培养目标：本专业旨在培养具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。学生系统学习中草药资源分布、栽培、采收加工及鉴定领域的基本理论、知识、技能,受到系统的中草药专业的基本训练。