所属行业:旅游/酒店/餐饮 - 餐饮
食品研发员是指根据食品管理制度有关制度开发、研制新的食品品种的人员。
①产品的开发及对原有产品替换原料、提升品质、优化工艺的工作;
②产品申报,撰写相关技术性文件;
③解答顾客相关释疑等工作。
①大专以上学历,食品加工专业;
②对食品研发有较深入的了解,具有新食品开发技术或具有产品研发能力,能对现有产品的技术改进;
③1年以上食品研发工作经验;
④工作认真、负责,有良好的沟通能力和团队合作精神。