所属行业:旅游/酒店/餐饮 - 餐饮
食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
①采集样品;
②配制标准溶液;
③使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;
④检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;
⑤记录、计算、判定检验数据;
⑥协助主检人员完成检验报告;
⑦检查、维护仪器设备;
⑧负责检验室卫生、安全工作。
①食品专业或相关专业大专以上学历;
②两年以上食品企业化验室检验工作;
③吃苦耐劳,认真负责,具有较强的学习、分析、沟通协调能力;
④熟悉食品行业相关质量卫生要求。
随着人们日常生活水平的提高,对食品质量的要求越来越高,这就需要更多的专业的食品检验员,以保证食品安全。工资一般在1500元左右。
各大食品公司以及检验检疫部门。